Damiers

DAMIERS NOIX DE COCO

Génoise

50 gr de beurre
250 gr de sucre fin
4 jaunes d’œufs
300 gr de farine
1 paquet de levure chimique
8 cuillères à soupe de lait

Bien mélanger le beurre, le sucre, les jeunes d’œufs et le lait tiède jusqu’à obtention d’une pâte mousseuse.
Ajouter la farine, la levure chimique, puis les blancs d’œufs en neige.
Cuire a    u four th.6 ½ – 7 pendant 20 à 30 mn.
Laisser refroidir et couper en petits cubes et les tremper dans la préparation qui suit et les paner dans de la noix de coco râpée.

PREPARATION
250 gr de beurre
150 gr de chocolat pâtissier
2 cuillères à café de cacao
200 gr de sucre fin
4 dl de lait
Noix de coco râpée

C chauffer le tout, bien faire fondre le tout  pour obtenir un mélange bien homogène
Tremper les cubes dans ce mélange puis les paner dans de  la noix de coco.

Muffins tonka

6 muffins
(suite…)

Tarte aux abricots à la crème

8 à 10 parts

(suite…)

Tapioca dessert


Pour 2 personnes
prix total: 50 centimes environ

(suite…)