Tarte aux abricots à la crème

8 à 10 parts











Ingrédients :

– pâte sablée
– une dizaine de boudoirs pour en faire de la chapelure
– une boîte et demie d’abricots au sirop
– 2 œufs
– 300 g de crème fraîche
– 1 sachet de poudre pour flan à la vanille
– 60 g de sucre
– 100 ml de lait

– 1 fève tonka râpée

Préparation :

– déposer la pâte dans le moule.
– écraser les biscuits pour en faire de la chapelure et la déposer sur la pâte.
– dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche, la poudre à flan, le lait , le sure et la fève tonka.
– déposer les abricots sur la chapelure et recouvrir avec la préparation.
– faire cuire à 180° pendant 45 minutes.


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