Mar
25
2009
Saucisses cocktail
By Gregory
4 personnes
coût total: 3 euros
Ingrédients:
– 1 portion de saucisses cocktails sous vide (pas en boîte de conserve)
– une gousse d’ail
– 1/4 d’oignon
– du tabasco
– poivre
Préparation:
Faire chauffer quelques minutes dans une casserole les saucisses accompagnées de leur jus, un complément d’eau afin qu’elles soient entièrement recouvertes, l’ail écrasé, l’oignon en lamelle, le tabasco et le poivre.
Remarque:
Afin d’éviter l’éclatement des saucisses, ne pas faire bouillir l’eau.
Il s’agit d’un apéritif que ma mère faisait dans mon enfance.
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Pour accompagner un apéritif.