Saucisses cocktail

4 personnes
coût total: 3 euros






Ingrédients:
– 1 portion de saucisses cocktails sous vide (pas en boîte de conserve)
– une gousse d’ail
– 1/4 d’oignon
– du tabasco
– poivre

Préparation:
Faire chauffer quelques minutes dans une casserole les saucisses accompagnées de leur jus, un complément d’eau afin qu’elles soient entièrement recouvertes, l’ail écrasé, l’oignon en lamelle, le tabasco et le poivre.

Remarque:
Afin d’éviter l’éclatement des saucisses, ne pas faire bouillir l’eau.
Il s’agit d’un apéritif que ma mère faisait dans mon enfance.


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Commentaires

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  • France-Lise dit :

    Pour accompagner un apéritif.