[MAP] Pain de mie


coût total: 2 euros

Ingrédients:
– 450 g. de farine
– 300 g. de lait demi écrémé
– 10 g. de sucre semoule
– 2 cuillère à café de sel
– 2 cuillère à café de levure
– 30 g. de beurre coupé en morceaux

Préparation:
– mettre le lait dans la machine à pain, le sucre, le sel et le beurre.
– ajouter la farine, y creuser un puit et mettre la levure.
– lancer la machine sur pain normal, option « taille 1kg » (sur la mienne, ce n’est pas pain normal mais « sweet » et ce n’est pas 1kg, mais 2 lbs)
– une fois le programme terminé, démouler le pain et laisser refroidir 1 heure avant de couper.

Remarque:
Recette inspirée de celle du site machine-a-pain et modifiée par moi même après plusieurs essais.


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